čtvrtek 28. ledna 2016

Brokolicové placičky




pro dvě osoby:
  • brokolice
  • 2 vejce
  • 60g celozrnné mouky
  • sůl, pepř nebo i koření podle chuti


Brokolici si uvaříme v osolené vodě do poloměkka nebo na páře. Poté necháme trošku vychladnout a rozmačkáme vidličkou, přidáme žloutky a mouku, dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Dochutíme dle chuti. A Smažíme placičky.

Žádné komentáře:

Okomentovat