Knedlík z ovesných vloček

2 -3 porce:

• 200g vloček
• 150ml vroucí vody
• sůl

Ovesné vločky rozemeleme na mouku. Do 3/4 (150g ovesné mouky) přidáme trochu soli a zalijeme vroucí vodou, zamícháme a necháme chvíli zchladnout. Poté přidáme zbylou ovesnou mouku. Vytvarujeme válec. Dáme do vroucí vody a čekáme něž vyplave. Já ho vařila asi 5-7 min. Z této dávky mám 2 porce, ale záleží, jak je kdo veliký jedlík :) případně násobíme :) Někdy příště si je asi naplním tofu :)